Domaine Obrière - Pelbery
Nous avons rencontrés Charles et Sara cet été lors de notre tournée dans la Languedoc. Le domaine est magnifique, les vignes sont perdues dans la campagne biterroise, toutes les parcelles sont cultivées en agro-foresterie, aucuns produits chimique à la vigne ni à la cave... bref on adore !
Un 100% Cinsault épicé, ample et soyeux. Ça sent bon le Sud et les fruits noirs !
Joli potentiel de garde.
Appellation
Vin de France
Cépages
Cinsault
Millésime
2021
Alcool
13,5%
Et avec ça, on mange quoi ?
Une selle d'agneau marinée à l'ail et au romarin... Miam !
15,00 €Prix